Bolo de Coco de Liquidificador

Ingredientes


1 lata de leite condensado
1 lata de leite ( use a lata do leite condensado) 
4 ovos
1/2 xícara ( chá) de fubá
1 colher (sopa) margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
50 gr de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200ml) 


- Margarina e farinha de trigo para untar 
- Coco ralado para polvilhar


Modo de Fazer 


Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até que fique homogênea. Coloque em uma forma de buraco no meio com 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva.